Xem ngay bí quyết quan hệ lâu ra tới 60 phút rất đơn giản TẠI ĐÂY❤️
Hiện nay, nhu cầu mua cá kho sẵn đang tăng lên do người tiêu dùng quá bận rộn, không có nhiều thời gian để tự chế biến món cá kho. Bởi lẽ để có được một nồi cá kho thơm ngon đòi hỏi sự tỉ mỉ, vô cùng kỳ công trong khâu chọn nguyên liệu và tốn thời gian dài khi chế biến. Chính vì vậy, mọi người hay lựa chọn cách đi mua ở những đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ bán cá kho.
Vậy mua cá kho sẵn ở đâu ngon, chất lượng. Hãy cùng điểm qua những đơn vị bán cá kho thơm ngon bậc nhất hiện nay nhé!
Mục lục:
Mua cá kho sẵn ở đâu ngon, chất lượng? Cách mua hàng tại cửa hàng cá kho Bá Kiến
Mua cá kho sẵn ở đâu ngon?
Mua cá kho sẵn ở đâu ngon, uy tín, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không thể không kể đến cửa hàng cá kho Bá Kiến. DASAVINA với thương hiệu cá kho Bá Kiến là đơn vị kinh doanh có 3 cơ sở kho cá tại Hà Nam, xóm 11, 13, 15 Lý Nhân, Hà Nam trong đó có một cơ sở nằm ngay cạnh nhà Bá Kiến – Đơn vị tập trung nhiều nghệ nhân giỏi nhất làng, thoả mãn mọi yêu cầu phong phú của khách hàng từ Bắc vào Nam.
Cá kho Bá Kiến là một trong những đặc sản cao cấp nhất của thương hiệu cá kho Bá Kiến cũng như của làng Vũ Đại thường được lựa chọn làm quà biếu sếp, người thân vô cùng ý nghĩa và thiết thực mỗi dịp lễ Tết. Cá kho Bá Kiến được chế biến từ làng Vũ Đại với hương vị truyền thống thơm ngon của tinh hoa ẩm thực Việt xuất hiện nhiều trong thơ văn, nhạc họa.
Để có được hương vị thơm ngon ấy là mồ hôi công sức, tâm huyết của biết bao người nghệ nhân của làng Vũ Đại ngày đêm túc trực canh lửa to và đều, để không bị dập tắt, thường xuyên và thêm nước dùng, nước sôi để cá không bị cháy, bị ám khói.
Và để phục vụ, đáp ứng nhu cầu của quý khách, người dân phải tích trữ củi nhãn từ giữa năm từ các tỉnh lân cận rất nhiều sau các mùa nhãn vào dịp cao điểm lễ tết. Cá kho Bá Kiến ngon đậm đà, chất lượng đến từng thớ thịt chỉ kho phần thân cá nhờ được chế biến công phu, kỳ công từ bàn tay của những nghệ nhân xuất sắc nhất làng Vũ Đại.
Quy trình vận chuyển món cá kho làng Vũ Đại đến khách hàng vô cùng kỳ công, tận tâm, nhiệt huyết của cả những người nghệ nhân kho cá làng Vũ Đại và giám đốc Nguyễn Bá Toàn giữ lửa cho một món ngon truyền thống từ bao đời.
Niêu cá kho sau 16 tiếng phải được lau sạch, quạt nguội, đóng hộp, sau đó gửi xe khách. Vào những dịp lễ Tết, khi nhu cầu mua cá kho sẵn sẽ tăng cao, sẽ phải thuê xe chuyển lên Hà Nội, sau đó lại giao đi các tỉnh thành khác dọc khắp Việt Nam. Vậy nên, dù khách hàng ở đâu thì cũng hoàn toàn có thể yên tâm mua cá kho sẵn tại cá kho Bá Kiến.
Cách thức đặt mua hàng tại cá kho Bá Kiến
Khách hàng có nhu cầu mua cá kho sẵn ở đâu ngon có thể:
Đặt mua online
Liên hệ đặt hàng trực tiếp qua số điện thoại: 0962.08.3232 – 0226.384.9986 – 0915.08.5151
Hoặc, tham khảo sản phẩm và đặt hàng trực tiếp tại website: cakholangvudai.com, cakhobakien.com.
Fanpage: https://www.facebook.com/cakhobakien
Mua trực tiếp tại cửa hàng
Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Đến trực tiếp cơ sở kho cá
Địa chỉ tại: Xóm 11, 13, 15 xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam.
Trước khi đến, Quý khách vui lòng liên hệ hotline để được hướng dẫn đường đi và được đón tiếp.
Cá kho Bá Kiến có xuất xứ từ đâu, có gì đặc biệt?
Chắc chắc nhiều người sẽ thắc mắc, cá kho này có gì đặc biệt mà nổi tiếng đến như thế, đó có phải là do anh Toàn đã thành công trong mô hình kinh doanh hay không? Trên thực tế là không. Sự thành công, nổi tiếng của món ăn này nằm ở sự đặc trưng và khác biệt trong cách kho cá trắm làng Vũ Đại khiến cho thực khách yêu thích nó. Nếu như không hấp dẫn, khách hàng sẽ không quay lại sử dụng và chắc chắn anh Toàn làm gì thì cũng sẽ thất bại.
Ngày xưa, món cá kho này tương đối đắt tiền chỉ dành cho tầng lớp quý tộc ở địa phương, giờ đây trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, tết. Người dân Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam đã nghĩ ra cách kho cá trắm làng Vũ Đại này để bảo quản trong thời gian dài để dùng dần dần trong suốt tháng mà vẫn giữ nguyên được hương vị.
Cá
Cá dùng cho món ăn này là cá trắm đen – loài cá nước ngọt được nuôi hoàn toàn bằng ốc trong khoảng 2-3 năm, nặng từ 5 kg trở lên. Chọn cá tươi ngon, thân mình dày dặn, cân đối, mắt sáng, vảy còn nguyên vẹn, không bị mất vảy, mang đỏ tươi, vẫn khỏe và quẫy mạnh. Cá đem kho bắt buộc phải là cá trắm đen vì có phần thân chắc thịt, ngọt và thơm hơn các loại cá khác khi kho trong thời gian dài.
Niêu
Niêu đất đạt chuẩn được nhập từ Nghệ An để chắc chắn về độ bền trong quá trình kho cá trong suốt 16 tiếng. Đặc biệt, trước khi kho cá phải “tôi niêu” bằng nước vo gạo vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận.
Củi
Củi kho cá nhất định phải là củi nhãn để không làm mất mùi đất nung, bung toả mùi thơm phưng phức, hấp dẫn hơn, và bảo quản được lâu. Đồng thời củi nhãn dễ bắt lửa, nhiệt độ cao giúp nồi cá sôi đều hơn. Để giữ nhiệt độ của niêu đất luôn sôi sùng sục, nê sử dụng thêm trấu.
Gia vị
Gừng, riềng, mắm, muối, nước cốt cua, nước cốt dừa… và một số gia vị tươi sạch đến từ thiên nhiên khác.
Thịt cá trắm sau quá trình chế biến kỳ công vô cùng săn chắc, đậm đà gia vị, xương mềm nhừ có thể nhai được, mùi thơm nức, không hề bị tanh. Cá kho Bá Kiến được chế biến theo phương pháp truyền thống được người dân làng Vũ Đại – Hà Nam lưu truyền suốt bao thế hệ. Vậy khách hàng thưởng thức cá kho Bá Kiến sẽ cảm nhận được hương vị ngon vượt trội, đậm vị đặc trưng của cá trắm đen.
Bảng giá các loại niêu cá kho tại cửa hàng Cá kho Bá Kiến
Trung bình một niêu cá kho thương hiệu Bá Kiến thơm ngon hiện nay trên thị trường có giá tiền dao động trong khoảng từ 500.000 – 1.200.000 đồng. Giá cả của niêu cá kho sẽ có chênh lệch tuỳ thuộc theo trọng lượng. Cụ thể có thể tham khảo mức giá sau:
| Trọng lượng | Giá |
| 1.5kg | 600.000 đồng/ niêu |
| 2 kg | 700.000 đồng/ niêu |
| 2.5kg | 800.000 đồng/ niêu |
| 3kg | 900.000 đồng/ niêu |
| 3.5kg | 1.000.000 đồng/ niêu |
| 4kg | 1.100.000 đồng/ niêu |
| 4.5kg | 1.200.000 đồng/ niêu |
| 5 kg | 1.300.000 đồng/ niêu |
Nhằm đảm bảo 100% là cá trắm đen tươi ngon và sẽ được hoàn tiền nếu như bạn phát hiện không phải cá trắm đen. Hiện nay trên thị trường có vô số địa chỉ cung cấp cá kho kém chất lượng, thậm chí còn sử dụng loại cá khác.
Cá kho làng Vũ Đại là món ăn truyền thống được đông đảo thực khách ưa thích, điểm đặc biệt của món cá kho chính là thành phần nguyên liệu từ cá trắm đen loại khoảng 7 – 8kg cho đến các gia vị dân dã, thôn quê như nước cốt dừa, nước cốt cua đồng, nước cốt chanh,…
Cá trắm đen – loài cá nước ngọt được nuôi bằng ốc nặng khoảng 7 – 8kg nuôi trong vòng 2 – 3 năm nên thân chắc, thịt ngọt, vô cùng chất lượng. Củi dùng để kho cá phải là củi nhãn, vì dễ bắt lửa, nhiệt độ cao giúp nồi cá sôi đều hơn.
>> Xem thêm:
Cá kho được chế biến vô cùng kỳ công, tỉ mỉ cùng sự nhiệt huyết của những nghệ nhân. Không giống như những món cá kho vùi than, cá kho làng Vũ Đại phải được kho liên tục trong niêu đất tới 16 tiếng, vất vả gấp đôi nồi bánh chưng để cho miếng cá săn chắc thịt, thấm đẫm gia vị, xương nhừ, hương vị thơm ngon, đặc trưng …Chính vì vậy, món cá kho sẽ không khiến thực khách phải thất vọng, không thể cưỡng lại.
Tại sao khách hàng lựa chọn cá kho Bá Kiến?
Mua cá kho ở đâu ngon? Cá kho Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ tiên tiến, hiện đại dưới sự quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao, vậy nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn giữ được nguyên vẹn hương vị ngon vượt trội.
- Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan Sở Y tế tỉnh Hà Nam cấp giấy chứng nhận.
- Là thương hiệu lớn, uy tín trong lĩnh vực đặc sản đạt được nhiều danh hiệu cao quý, thành tích đáng kể trong và ngoài nước suốt 5 năm liền
- Chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 2017 cho đến nay do chính người tiêu dùng bình chọn.
- Cam kết nếu khách hàng nhận xét đặc sản cá kho của công ty không ngon thì sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
Một số giải thưởng danh giá của thương hiệu cá kho Bá Kiến - Có thể xuất hóa đơn VAT nếu có yêu cầu.
- Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội khi mua từ 2 niêu trở lên.
- Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.
- Là thương hiệu cá kho duy nhất tại làng Vũ Đại được Google (Mỹ) quay video clip truyền thông Tinh hoa ẩm thực Việt Nam trên toàn thế giới.
- Là cơ sở kho cá được Đài truyền hình Việt Nam (VTV), VTC, các báo đài lựa chọn quay các chương trình Tết cổ truyền và nhiều chương trình khác.
- Cá kho Bá Kiến có tem chống hàng giả và mã vạch để quý khách hàng có thể quét thông tin sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, không lo hàng giả, hàng nhái.
Là một người tiêu dùng thông thái, chắc chắn bạn đã trả lời được thắc mắc mua cá kho sẵn ở đâu ngon, uy tín để sở hữu một niêu cá kho Làng Vũ Đại thơm ngon và chất lượng nhất. Hãy mua ngay để chiêu đãi người thân, gia đình ngay thôi nào, chắc chắc sẽ không khiến mọi người phải thất vọng.
